Samsun’un 19 Mayıs ilçesinde tabiatta sökümü yasak salep bitkisi orkide ilgili kurumlardan müsaade alınması sonucu hazırlanan proje kapsamında çiftçiler bu yıl 12 ton üretim yaptı
Salep bitkisinin toprak Alanya escort altındaki yumruları kurutulup toz haline getirilerek dondurma imalinde ham unsur olarak kullanılırken yumruların yaş hali kilosu 30 TL’den satıldı Orkide üretimi bölgede çiftçilerin yeni geçim kapısı olurken bir çok çitfçi eserini daha tarladayken sattı
Geçen yıl 19 Mayıs Ekolojik Üreticiler Eğitim ve Yardımlaşma Derneği tarafından tabiatta yabani olarak yetişen ve toplanması yasak salep bitkisinin orkide 2 yıl evvel hazırlanan proje kapsamında Orman ve Su İşleri Bakanlığı ile Besin Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan müsaadeli olarak sökülüp tarlalara fide halinde dikilerek yetiştirilmeye başlandı
Karşıyaka Mahallesi’nde geçen yıl yapılan birinci üretim akabinde bu yıl 11 üretici tarafından 13 dönüm alana salep bitkisi dikildi Mayıs ayında başlayan hasat devri Haziran ayı sonunda tamamlandı Bu yıl yaklaşık Alanya escort bayan 12 ton üretim yapıldı Yumruların yaş halde kilosu 30 TL’den satıldı Bir çok çiftçi eserini daha hasat etmeden tarladayken satma imkanı buldu Bilhassa elde edilen randıman ve fiyatı nedeniyle bölgede salep tarımının daha çok talep görmeye başladığı belirtildi Salebin çiftçiler için yeni bir eser olduğunu tabir eden 19 Mayıs Ekolojik Üreticiler Eğitim ve Yardımlaşma Derneği Lideri Escort alanya Hakkı Karaman şöyle dedi
Bölgemizde bu bitki yabani olarak tabiatta yetişiyor esasen müdafaa altında ve sökümü muhakkak yasak Söken şahıslara ağır para cezaları veriliyor Biz bir proje ile bu bitkinin yasal bir biçimde üretimin yapmaya başladık Birinci yıl deneme üretimi yaptık Çok olumlu bir sonuç alınca bu yıl üretim alanını genişletmiştik Bu yıl çok uygun bir Alanya bayan escort üretim oldu çiftçimizin yüzü gülüyor Kilosu 30 TL’den alıcı buldu Birtakım çiftçilerimiz daha eserini hasat etmeden tarladayken sattı Zati talep var Kilosunun 30’TL’den satılması nedeniyle çiftçilerimizden de üretim için talep gelmeye başladı lakin bir denetimli bir artış yapacağız Herkes her yerde üretim yapmayacak Devletimizin kurumlarının denetiminde bir üretim olmaya devam edecek
Salep bitkisinin toprak altındaki yumrularının Escort bayan alanya toplandıktan sonra haşlanıp gölgede kurutulduğu ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra dondurma imalinde hammadde olarak kullanıldığı belirtildi Yeni dikim döneminin bu yıl Ekim ayında başlayıp Şubat ayına kadar devam edeceği söz edildi