Kanserde genetik etkenler yüzde 5 10 ortasında sorumlu olsalar da hastalık yüzde 90 95 oranında Bostancı Escort çevresel faktörlerden etkileniyor Bu çevresel faktörlerin yüzde 30 unu da beslenme alışkanlıklarımız oluşturuyor Sağlıklı beslenerek kanserden yüzde 30 üzere bir oranda korunabiliyoruz Üstelik sağlıklı beslenmek her gün 30 dakika tempolu Göztepe Escort yürümek ve ülkü kilo aralığında kalmak üzere 3 kıymetli kurala dikkat ettiğimizde bu oran 40 lara kadar yükseliyor
Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Öçal da kanserden korunmak için nasıl bir beslenme alışkanlığı edinmemiz gerektiğini anlattı, değerli teklifler ve ikazlarda bulundu:
Çok çeşitli sebzeler meyveler tüketin Çalışmalar gün içinde kâfi meyve ve zerzevat tüketen şahısların tüketmeyenlere göre yüzde 10 daha az kanser riski taşıdığını ortaya koydu. Kanserden korunmak için her gün mümkün olduğunca farklı renkte zerzevat ve meyveler tüketin. Zira ne kadar farklı renkle beslenirseniz, aldığınız antioksidan çeşidi o kadar fazla oluyor. Bayanlar günde 2-3 porsiyon, erkekler de 3-4 porsiyon meyve tüketmeliler. Sebzeler hem vitamin ve mineral hem de posa kaynağıdır. Posadan varlıklı beslenme bilhassa sindirim sistemi kanserlerine karşı kollayıcı özellik gösteriyor. Günde 2-3 kase kadar çiğ zerzevat ve 6-8 yemek kaşığı kadar zeytinyağlı yahut pişmiş zerzevat tüketmeyi alışkanlık haline getirin. Zerzevat ve meyvelerin “mevsiminde” olmasına itina gösterin.
Tahıl ve kurubaklagili ihmal Kadıköy Escort etmeyin Özellikle tanınan diyetlerle bir arada tek tip beslenmeye yönelim arttı. “Ancak yeterli beslenmek demek, her besinden yeteri kadar yemek demektir. Yani tek tip besleniyorsanız, aslında makûs besleniyorsunuz demektir.” ikazında bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Öçal kelamlarına şöyle devam ediyor: “Bu yüzden karbonhidratı hayatınızdan çıkarmayın. Fakat yalnızca ‘kaliteli’ dediğimiz, tam tahıl kaynaklarını ve kuru baklagilleri tüketin. Tahıllar B1 vitamini kaynağıdır. B1 vitamini hem bedenin güç sisteminin çalışması için gereklidir, hem de memnunluk olarak bildiğimiz ‘serotonin’ hormonunun ön hususudur. Sağlıklı olmak, fizikî ve ruhsal olarak tam bir yeterlilik halinde olmaktır. Depresyon bağışıklık sistemimizi düşürerek, kanser de dahil birçok sistemik hastalığın görülme riskini arttırabiliyor. Bu yüzden her gün tam buğday ekmek, yulaf, çorba ve bulgur üzere tahıl kaynaklarını, haftada asgarî 2 gün de mercimek, kuru fasulye ve nohut üzere kurubaklagil kaynaklarını tüketmeye itina gösterin.
Haftada 2 3 gün balık Ç alışmalara nazaran, insan sıhhati üzerinde pek çok yararı bulunan omega 3 yağ asitleri tıpkı vakitte kanserin gelişme riskini de düşürüyor. Omega 3 yağ asitlerinin hami tesirlerinden faydalanabilmek için haftada 2–3 defa buğulama yahut fırında pişirilmiş balık tüketmeyi alışkanlık haline getirin.
Kırmızı et tüketimini sonlandırın Gereğinden fazla kırmızı et tüketimi mide ve kolon kanseri riskini arttırıyor. Bu nedenle et tüketiminizi haftada 2 günden fazla ve toplam 350 gramı geçmeyecek formda sonlandırın. Eti pişirirken kızartma ve kavurma süreçleri yerine; fırında, buharda yahut haşlama süreçlerini tercih edin. Dünya Sıhhat Örgütü’ne nazaran; günde 50 gr işlenmiş et tüketimi, kanser riskini yüzde 18 oranında arttırabiliyor. Bu yüzden işlenmiş et eserlerini mümkün olduğunca tüketmeyin.
Şekerden uzak durun Fazla ölçüde rafine şeker tüketimi hem güç alımını hem de insülin düzeyini yükselterek yağ dokusunun artmasına neden oluyor. Artan yağ dokusu da kanser riskini yükseltebiliyor. Bu nedenle günlük tükettiğiniz şekerin toplam aldığınız gücün yüzde 5’ini geçmemesine ihtimam gösterin. Örneğin günlük 2000 kalori tüketiyorsanız, bunun 100 kaloriden daha fazlası şekerden gelmemeli.
Probiyotikleri ihmal etmeyin: Bağırsaklar bağışıklık sistemimizin büyük bir çoğunluğundan sorumlu oluyorlar. Bağırsaklarımızdaki rastgele bir fonksiyonel bozukluk bağışıklık sistemimizi düşürebiliyor, bu da pek çok hastalığa davetiye çıkarabiliyor. Bu hastalıklardan biri de; kanser. “Bağırsaklarımızda uygun ve berbat bakteriler istikrar halindedir, lakin makûs beslenme, sigara, gerilim ve alkol üzere çevresel etkenlerden ötürü bu istikrar bozulabiliyor.” ihtarında bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Öçal bu istikrarın bozulmaması için yoğurt ve kefir üzere doğal probiyotik kaynaklardan yararlanmanız gerektiğini belirtiyor. Hasebiyle günde toplam 3 su bardağı kadar yoğurt yahut kefir tüketmeyi alışkanlık haline getirin.
Doymamış yağ asitlerini unutmayın Kansere karşı gözetici olan tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerini içeren soya ve kanola yağı, soya fasulyesi, keten tohumu, fındık ile ceviz üzere yağlı tohumlara da diyetinizde kesinlikle yer verin.